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動物の色素


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動物の色素
多様な色彩の世界
A5/392頁 定価(本体8000円+税) 978-4-7536-4039-3
梅鉢幸重(理学博士) 著

目 次
1 カロチノイド
1. 基本構造・名称・由来/2. 種類と構造/3. カロチノプロテイン/4. 分布/5. 動物におけるカロチノイドの起源と代謝/6. カロチノイド代謝と内外要因/7. 黄色素胞と赤色素胞
2 フラボノイド
1. 基本構造と名称/2. 分布
3 プテリジン系色素
1. 研究の歴史/2. 種類・構造・分布/3. 生合成/4. 色素細胞,色素顆粒,変異など
4 メラニン
1. 種類と研究の歴史/2. 生合成と酵素/3. 構造/4. 物理的・他学的性質/5. メラノフォア,メラノサイト,メラノソーム/6. 種々の生物現象
5 インドール系色素
1. 動物のインドール系色素/2. 帝王紫による染色の歴史/3. 帝王紫の構造と生成反応
6 キノン系色素
1. ナフトキノン色素/2. アントラキノン色素/3. ポリサイクリックキノン
7 オモクローム
1. 研究の歴史と分類・名称/2. 種類と構造/3. 生合成4. 分布5. オモクローム生成と他の色素との関係/6. 色素細胞および色素顆粒/7. 発生過程におけるオモクロームの量的変化
8 昆虫クチクラの硬化と着色
1. 昆虫クチクラの構造と硬化/2. キノンタンニング/3. β-硬化/4. クチクラ中のメラニン
9 パピリオクローム
1. アゲハチョウの色素/2. パピリオクロームIIの性質と構造/3. パピリオクロームIIの生合成/4. パピリオクロームの種類と分類
10 テトラピロール系色素
1. 基本構造と名称/2. ポルフィリンの生合成と分解/3. ポルフィリン系色素の種類と分布/4. ビリン系色素の種類と分布
11 その他の色素
1. ヘモシアニン/2. ヘムエリスリン
12 構造色
1. 多層薄膜による干渉色/2. 回折による色/3. 散乱による色/4. 湿度による体色変化



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