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化学概説


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書籍情報
本書は大学の教養課程における一般化学の教科書あるいは参考書である.物理化学・無機化学・有機化学・生物化学にわたり,基礎的事項を記し,同時に応用についても述べ,化学の知識が確実となるよう工夫し執筆されている.
改 稿
化学概説
A5/368頁 定価(本体2000円+税) 978-4-7536-3002-8
越山季一 著

目 次
1. 緒  論
物理化学編
2. 原子説,分子説/3. 原子の構造/4. 分子の構造/5. 気体,液体,固体/6. 熱化学/7. 化学平衡/8. 不均一系の平衡/9. 電解質溶液の平衡,電池/10. 化学反応速度/11. 光化学/12. 界面化学,コロイド化学
無機化学編
13. 水素,ハロゲン族元素/14. 酸素族元素/15. 空気,不活性ガス,窒素族元素/16. 炭素,ケイ素,ホウ素およびその化合物/17. 金属元素総論/18. アルカリ金属/19. 銅族元素/20. アルカリ土類金属/21. 亜鉛族元素/22. 第3族金属/23. 第4族金属/24. 第5族金属/25. クロム族元素,マンガン族元素/26. 鉄族元素/27. 白金族元素
有機化学編
28. 緒論/29. 脂肪族炭化水素/30. 炭化水素のハロゲン誘導体/31. アルコール類/32. 有機酸/33. 芳香族炭化水素/34. 芳香族炭化水素の誘導体/35. 染料/36. 合成高分子
生物化学編
37. テルペン類/38. 尿素,尿酸,アルカロイド/39. 炭水化物/40. タンパク質,核酸/41. 天然色素/42. ステロイド,抗生物質/43. ビタミン,ホルモン,酵素



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